ハム...5枚

卵...2個

玉ネギ...1/2個

刻みネギ...適量

だし汁...1000cc



[調味料]

酒...大さじ4

みりん...大さじ2

塩...小さじ1

薄口しょうゆ...大さじ2





作り方

1.ハムは細切りにする。

2.卵は溶いておく。

3.玉ネギは薄切りにする。

4.鍋にだし汁と玉ネギを入れて火にかけ、玉ネギがしんなりしたらハムを加える。

5.[調味料]を加え、溶き卵を回し入れてかき混ぜ、刻みネギを加える。