キャベツ...1/4個

大根...5cm

ニンジン...1/2本



[スープ]

顆粒鶏がらスープの素...大さじ3

水...1000cc

 

土ショウガ...1片

塩コショウ...適量





作り方

1.キャベツはザク切りにする。

2.大根、ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。

3.土ショウガは皮をむき、すりおろす。

4.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、煮立ったらキャベツ、大根、ニンジンを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。

おろし土ショウガを加え、塩コショウで味をととのえる。